Neue Nahrungsmittel, Lebensmittelskandale, dubiose Diäten oder die massive Werbung für Nahrungsergänzungsmittel können verunsichern. Unsere Ernährungsberatung lässt sich nicht vom Werbeschein der Lebensmittelindustrie blenden, sondern nimmt Produktionsmethoden und neue Technologien kritisch unter die Lupe. Auch wer einfach nur wissen möchte, wie bei Erwachsenen, Kindern, Sportlern oder älteren Menschen der Bedarf an bestimmten Stoffen gesund und optimal gedeckt wird, was in einzelnen Lebensmitteln steckt und worauf man beim Einkauf und in der Küche achten sollte, bekommt kompetente Auskunft.Ob es um Sinn und Unsinn unterschiedlicher Diäten, Tipps zur vollwertigen Ernährung ohne künstliche Nahrungsergänzungsmittel geht oder um Produktionsmethoden und Lebensmittelqualität – bei der Ernährungsberatung finden Sie kompetente Ansprechpartnerinnen für Information und Reklamation. Wir informieren Sie über Zusatz- und Schadstoffe, erklären, was sich hinter der Zutatenliste verbergen kann, wofür die unterschiedlichen (Öko-) Labels stehen und was das Lebensmittelrecht zu alle dem sagt. Auch wenn es um den Umgang mit Lebensmitteln im Haushalt geht - Fragen der Hygiene, der Bekämpfung von Vorratsschädlingen und dem passenden Geschirr für Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln - gibt es bei uns hilfreiche Informationen.
Mit Fragen zu Bestandteilen und Wirkungen pflegender und dekorativer Kosmetik sind Sie bei der Ernährungsberatung ebenfalls an der richtigen Adresse.
Telefonische Beratungen zu Fragen rund um die Ernährung werden landesweit montags bis donnerstags von 15 bis 18 Uhr unter der Telefonnummer 0900-1-77 44 42 ( 1,75 Euro/min, aus dem deutschen Festnetz; aus Mobilfunknetzen höhere Preise möglich) angeboten.
Persönliche Ernährungsberatung erhalten Sie in den Beratungsstellen Freiburg, Karlsruhe, Mannheim, Stuttgart und Ulm – jeweils nach Voranmeldung zum Preis von 22 Euro für die zwanzigminütige Beratung.
Termine zur persönlichen Beratung können Sie telefonisch montags bis donnerstags von 10 bis 18, freitags bis 14 Uhr unter der Nummer 0180-5-505 999 (0,14 Euro pro Minute aus dem deutschen Festnetz; aus Mobilfunknetzen höchstens 0,42 Euro pro Minute) vereinbaren.

